Kto nam podkłada świnię?

Czujecie się zagubieni wśród sprzecznych informacji dotyczących tego, które produkty spożywcze są zdrowe, a które trujące? Dajecie się uwieść reklamie i promocji coraz nowszych “cudownych” suplementów, tzw. “superfoods”, czy diet? Wydajecie kosmiczne pieniądze na ekologiczne produkty?

Warto do tych pytań dodać kolejne: “Kto nam podkłada świnię?” z książki Udo Pollmera wynika, że tytułową świnię podkładają nam producenci żywności, rolnicy, politycy i lobbyści.

Autor opisuje słynne skandale żywnościowe, które wstrząsnęły opinią publiczną, ale wspomina również o tych, które nie przedostały się do mediów, a co za tym idzie także do publicznej świadomości.

Warto przeczytać tę książkę, żeby wyrobić sobie odruch sceptycyzmu wobec tego, co serwują nam na co dzień cynicznie żerujące na nas, konsumentach, wielkie korporacje. Pollmer nie daje nam rad dotyczących diety, nie mówi nam co mamy jeść, a czego unikać. Pokazuje kulisy wielkiego przemysłu, którego ofiarą padamy bardzo często.